12/6大雪將至！最補的是「這3種黃金肉」增強抵抗少生病　最後1種「公認高蛋白」但很多人不敢吃

推薦食譜【清蒸鱸魚】

主要食材：鱸魚，蔥薑

1、首先準備鱸魚，從中間魚骨的地方切開，但是不要切斷，讓魚肉可以趴下，背部切幾刀，肉厚的地方也切幾刀，方便入味，熟的也快。

2、盆裡加入適量清水，放一把小蔥，一把薑絲，加一勺鹽攪拌融化，然後放入魚肉，給它浸泡10分鐘，這樣可以很好的去腥，魚肉鮮嫩又潔白。

3、盤子底部鋪上蔥薑，然後放上魚肉，水開後放入蒸鍋，大火蒸個8-10分鐘，記住時間不要太久，要不然魚肉太老。

4、出鍋後倒出多餘的湯汁，然後放上提前泡好的蔥絲，紅椒絲，用熱油熗出香味，再淋上一些蒸魚吃魚或者白灼汁即可。

5、這樣做的鱸魚沒有絲毫的腥味，魚肉又鮮又嫩，真的很好吃。

三、蠶蛹

俗話說「一個蠶蛹一個雞蛋」，蠶蛹是公認的高蛋白食物，蛋白質含量高達55%~60%，在動物性食品中屬於上乘之選。另外礦物質，維生素，微量元素，卵磷脂等等應有盡有，算是不可多得的營養食物。

推薦食譜【椒鹽蠶蛹】

主要食材：蠶蛹、椒鹽粉、乾紅椒

1、蠶蛹我買的是直接油炸過的，這種蠶蛹比較容易保存，而且不容易變質。

2、將蠶蛹放入空氣炸鍋裡，放上幾個乾紅椒，然後180度，加熱3分鐘左右即可，時間不要太久，要不然會炸焦。

3、炸好之後，直接撒上椒鹽粉，適量辣椒面就可以了，吃起來酥酥脆脆的。

文章參考：今日頭條