端午將至！俗語：「粽子五不吃，吃了人難安」，指的是什麼？

眼看著端午節就要來臨了，大街小巷也充滿了粽子的香味，光是聞著那香甜的味道，也讓人忍不住的直流口水，雖然粽子很美味，但也有一些禁忌事項需要了解。

示意來源：shutterstock

老輩人常說：「粽子五不吃，吃了人難安」，在吃粽子的過程當中，一定要了解這5個禁忌事項。在不了解的前提下吃粽子，也可能會對我們身體健康造成危害，甚至還會出現煩躁不安，腸胃不適，難以入睡等多種問題。為了我們的身體健康，建議大家還是提前了解一下為好。

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1、不吃剛出鍋的粽子。

由於市場上所銷售的粽子基本上都是真空包裝粽子，這種粽子在食用之前都需要進行加熱處理。在加熱過程當中，粽子的香味也會彌散在空氣，讓人忍不住的直咽口水，恨不得立馬撈起來一個就開吃。但也需要提醒大家，剛出鍋的粽子由於溫度較高，千萬不能直接吃，否則就可能會出現燙嘴的問題，而且粽子黏性也比較大，如果囫圇吞下去的話，也會對我們的腸胃系統造成傷害。

2、不吃夾生的粽子。

在煮粽子的過程當中，一些人由於煮的時間比較短，也可能會使粽子出現夾生的情況。由於粽子當中包含了大量的餡料及糯米，當粽子夾生的話，不僅會影響到它的口感，還會影響到我們的腸胃系統。所以最好的做法就是將粽子繼續放到鍋中燜煮一下，等其完全熟透之後，再拿出來吃。