求問「這顆黃黃的」水果名！內行人妙解「口感Q彈像果凍」女人最愛　「學會美味吃法」果皮也別放過

直接吃還不夠，更有專業老饕分享美味吃法：「你可以把這個跟蜂蜜一起打汁，再加一點氣泡水，會很好喝，我個人還會再加一點蘋果汁」、「你這個已經很熟了 乳白色是最好吃的」、「切開要趕快吃掉，不然會氧化，可以滴幾滴檸檬防氧化，會更好吃」、「你這個已經很熟了，乳白色是最好吃的，也可以搭配牛奶打成黃金果牛奶，超好喝！」但也有網友持不同意見，認為黃金果還是有難以接受的部分，直言：「吃一小塊整個牙齒、嘴巴都會澀澀的，不愛」、「個人覺得很臭」、「我個人不愛，但是我的小孩超愛吃」、「很黏，刀子要小心」

圖/翻攝自 台灣好農部落格

值得一提的是，黃金果除了膠原蛋白外，它更富含維生素與礦物質，再搭配可溶性纖維，有助於降血糖、降膽固醇，是很適合糖尿病患者食用的水果，其中維生素B3更是能維護神經系統與循環系統的重要成分，還能促進腦部功能，不論是對小孩還是老人都能很好的補充營養，最重要的是，黃金果其實「連皮也可以一起吃」，營養價值一樣很高喔！

圖/翻攝自 聯合報

沒想到小小一顆黃金果有這麼多好處，想要養顏美容、補充多種維生素的人，適逢產季都可以嘗試看看喔～