夏天容易冒斑點!達人傳授5步驟「香蕉保鮮1個月」 「用一張包裹外皮」營養不流失

香蕉不只美味,還能幫助消化、富含膳食纖維,可謂是好處多多,因此深受國人喜愛,然而目前正值夏天,溫度越高也容易導致水果變質速度變快,尤其是香蕉僅放半天就開始冒斑點,對此一名擁有十年超市蔬果管理經驗的達人也分享保存香蕉的秘訣,放將近一個月都不是問題!

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據聯合新聞報導,曾有十年蔬果販售經驗的日本網紅「青髪のテツ」,近日就在日本媒體「YAHOO!新聞」裡分享只要簡單五步驟,就能保存近一個月:


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第一、挑選外觀傷痕較少的香蕉,因為香蕉上的傷口會導致果肉腐爛,因此要盡量避免。再來是室溫催熟至所需成熟度,香蕉在常溫的狀態下,本身就會變得越來越熟。

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